藜麦是一种碱性食品，而食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质。好处多多，想要知道它更多的功效，请移步百度😂️😂️它吃法也挺多的，煮稀饭，甜点…………我最中意的还是藜麦沙拉，今天小吃货想吃，好的😄👇️
用料
| 藜麦 | |
| 自己喜欢吃的各种水果，蔬菜 | |
| 沙拉油配料👇️👇️ | |
| 白醋（柠檬汁） | |
| 熟的色拉油 |
藜麦虾仁蔬果沙拉（琴姐）的做法
藜麦淘洗干净，倒入锅里（我用的厚底奶锅）
藜麦，水1：2的比例，中小火煮到水基本没了，看着些不要煮焦喽😊
煮藜麦的时候准备水果，选自己喜欢吃的就行
色拉油我是熟的，锅里熬熟后放凉比较香，你也可以用橄榄油，我不喜橄榄油的味道，太冲。白醋，色拉油1比2，最好有盖的瓶子上下不停的晃，晃匀，也就是我们所谓的乳化
乳化好的
藜麦趁热放点盐调味
放些自己喜欢的蔬果，偷偷告诉你，芒果，虾真的很好吃😂️
黑胡椒喜欢吃点可以放点，很香，增加层次感
开吃吧，还等什么😋️😋️
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