秒杀吉野家！一点也不腻，味道刚刚好的肥牛饭💕
材料超简单！在家也能做的日式肥牛饭，而且不需要任何日式调料哦！！十分钟不到这个菜就做好了，真的是居家旅行必备下饭好菜～
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 白洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 10克 |
绝绝子！十分钟搞定日式肥牛饭的做法
材料准备：
肥牛 300g
白洋葱 1个
（这边最好还是用白洋葱哈，白洋葱相对于红洋葱来说口味更加清甜，煮熟后不辛辣，香味很足）
将白洋葱切丝备用
（怕辣眼睛的集美可以把洋葱泡到水里切，这样就不会辣啦）
肥牛焯水备用
酱汁调制：我的黄金比例秘诀是～两勺蚝油、两勺生抽、三勺料酒、半勺老抽、一勺白糖，外加大半碗清水～
下橄榄油，油热后放入洋葱炒香。像图片这种炒到微微焦黄就可以啦
下焯好水的肥牛和洋葱一起炒，炒大概一分钟，让肥牛吸收洋葱的香气
倒入酱汁，继续翻炒入味，大概炒三十秒
看到酱汁被吸收均匀了，下小半碗清水，合盖大火焖煮三分钟，就可以啦
成品～超级香
米饭秒光！配上可尔必思真的太棒了
小贴士
洋葱可以在水里切，不辣眼睛哦
烹饪屋
