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豆豉炣五花肉特别适和配稀饭

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.57W
豆豉炣五花肉特别适和配稀饭的做法步骤图

稀饭的最佳搭档之一，咸香可口，汤汁可浇饭，带着脂肪的五花肉吃着一点都不油腻

用料  

豆豉 适量
五花肉 100克
姜 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 少许
清水 适量

豆豉炣五花肉特别适和配稀饭的做法  

  1. 五花肉整块洗净焯水后，切成条状；热锅冷油加热，将五花肉丝放入油锅过油后盛出待用；锅中底油烧热放入事先切好的姜丝爆香，放入豆豉略微翻炒几下；加入清水，生抽，料酒；水开后，放入五花肉丝，盖上锅盖煮一小会，让五花肉入味；根据口味适量加入盐和糖调味。

    豆豉炣五花肉特别适和配稀饭的做法步骤图 第2张

小贴士

因为忘了买葱，可以在装盘后撒上葱花，更香了

Tags：五花肉 豆豉 稀饭 适和配
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