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发表于：05-10
简单好吃，一出炉孩子就侯着，凉快下来立马吃点半个。用料高筋面粉250克奶粉5克糖30克盐2克水+鸡蛋150克（自行预留10-15克）酵母3克黄油15克表面装饰番茄酱适量沙拉酱适量快手毛毛虫面包的做...
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发表于：01-24
用料面包胚：高筋面粉350克酵母5克细砂糖30克海盐2克牛奶200克鸡蛋1个香草精3滴黄油15克馅料：豆沙360克装饰：蛋液1个白芝麻适量毛毛虫面包红豆面包的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避...
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发表于：09-19
最近爱上烘焙，既能自己动手玩烘焙，又能满足自己的味蕾，何乐而不为！嘻嘻用料高筋面粉(普通面粉也可以)290克鸡蛋液25克牛奶150克奶粉(可不加)10克酵母3克黄油20克糖40克盐2克毛毛虫面包早餐...
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发表于：11-20
第一次做毛毛虫面包，味道不错。用料高筋面粉300克爱乐薇淡味黄油30克鸡蛋1个牛奶165克盐3克细砂糖45克耐高糖酵母4克泡芙糊材料爱乐薇淡味黄油50克牛奶60克鸡蛋液80-90克中筋面粉50克毛...
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发表于：01-22
大宝要吃毛毛虫面包，因为疫情也没办法出去买，自己在家造起来😄用料高筋面粉300克黄油30克鸡蛋2个酵母5克盐3克牛奶150克红豆沙200克细砂糖30克白芝麻适量豆沙面包圈（毛毛虫面包）的做法将一...
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发表于：06-28
面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。用料面团材料高筋面粉250克糖30克酵母3克牛奶150克鸡蛋25克盐2克黄油20克表面酱黄油20克水40克糖...
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发表于：03-14
一次性发酵，一个小时搞定。简单好吃。用料面粉250克酵母2.5克无铝泡打粉2.5克盐1小撮白糖1勺牛奶135克快手版火腿毛毛虫包的做法面粉中加酵母、糖、泡打粉、盐，混合均匀将牛奶慢慢加入面...
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发表于：12-04
孩子看到毛毛虫面包，直流口水，于是一起做。用料高筋面粉180克黄油30克酵母5克奶粉8克盐4克细砂糖40克低筋面粉40克蛋液50克水85克豆沙馅180克或更多面包机版毛毛虫面包的做法上述所有材...
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发表于：12-18
材料分为两部分一、面包体二、泡芙皮本方可做3份手揉零基础毛毛虫面包用料【面包体】高筋面粉125克酵母2克糖24克盐2克鸡蛋（全蛋）18克室温水55克黄油15克【泡芙皮】水8克牛奶8克黄油4克...
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发表于：12-26
录用料高粉450克牛奶250克糖40克黄油50克盐4克酵母/鲜酵母5克/15克鸡蛋50克奶粉25克蛋液少许涂抹毛毛虫包的做法#1：软化黄油！除黄油外全放厨师机打➕黄油变手套膜即可分成10份静置15分#2...
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发表于：12-31
用料牛奶260克酵母4克鸡蛋1个糖50克高筋/中筋面粉400克盐4克黄油40克葡萄干100克毛毛虫卷心面包（无需手套膜）的做法牛奶中加入酵母，搅拌均匀后，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。面粉加入盐混合后加...
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发表于：05-14
肉松面包吃多了想换换口味，于是想尝试一下热狗面包。在下厨房里看到很多手法，选了其中一招做出来觉得很像毛毛虫🤭毛毛虫的面包和肠子都是关键，我选用的是海霸王和尊乐二个牌子的原味、黑...
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发表于：09-18
这还是去年11月份做的菜谱，一年过去了感觉好快呐用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液25克水158克黄油25克馅料肉松适量沙拉酱适量玩面团---毛毛虫面包的做法黄油...
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发表于：03-17
用料高筋面粉200克奶粉8克盐2克糖20克酵母3克水90克鸡蛋（20克用来和面，剩余用来最后刷表面）1个黄油20克红豆沙150克手揉版旋风豆沙毛毛虫面包的做法准备材料（怕粘手还用了手套）面粉奶粉混合...
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发表于：02-09
后酵母法手工出膜！懒人手工出膜链接250克高粉，六条毛毛虫面包。用料主体面团：高筋粉250克脱脂奶粉10克水120～145克鸡蛋1个盐2克绵白糖50～70克酵母3克黄油40克玉米油适量表面泡芙酱：黄油20克...
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发表于：05-21
用料汤种：高粉15克水75克面团：高粉210克低粉56克白糖42克酵母4克盐3克鸡蛋30克水85克奶粉10克汤种84克夹馅：泡芙面糊适量淡奶油180克白糖18克毛毛虫面包的做法小吃货汤种材料煮开搅拌凉透...
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发表于：05-14
婶子家28*28烤盘一份。原方牛奶用量是250g，这里我用300g，根据面粉吸水量情况调整水量，揉好的面团是柔软不粘手的。用料高筋面粉（山茶花）450克白砂糖45克奶粉25克盐4克鲜酵母12克全脂牛奶300...
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发表于：04-07
不是原创，只是稍微改了一下，谢谢原创的单子，太好用了，特别简单好做，前提是有个普通面包机和面就行。味道太赞了，操作简单。用料高筋面粉360克鸡蛋1个牛奶190克细砂糖25克奶粉20克黄油40克酵...
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发表于：04-10
这款是葱油火腿面包的面包体，中间切开挤入奶油便是毛毛虫面包。用料高筋面粉125克酵母2克糖25克鸡蛋液（全蛋）25克水47克盐1克黄油15克手揉零基础毛毛虫面包的做法除了盐和黄油所有材料揉...
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发表于：01-13
是二狗妈妈的方子，我用了一次发酵法来制作，也很好吃。用料牛奶180克酵母3克高筋面粉250克奶粉20克糖10克盐3克黄油20克豆沙160克鸡蛋液少许无需手套膜豆沙毛毛虫面包的做法除黄油和盐以...
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发表于：08-25
用料水210克全蛋液50盐4克糖60克高筋面粉440克酵母6克黄油48克(6个)豆沙适量鸡蛋液刷表面毛毛虫面包(转载)的做法除黄油外，依次放入水全蛋液盐糖面粉酵母(埋在面粉内)，揉面至光滑，加入软...
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发表于：05-26
前几天做的日式红豆面包留下点豆沙今天给做了毛毛虫面包用料高筋面粉240克低筋面粉40克奶粉20克糖25克盐3克牛奶180克酵母3克黄油20克内馅豆沙适量毛毛虫面包（豆沙）的做法酵母提前放入牛...
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发表于：06-25
松软可口，奶味十足！拉丝超软！一次做10个，一个接一个好吃停不下来。除了单口吃还可以挤奶油夹水果，或是夹香肠做成热狗，随意搭配。面包只需要一次发酵，非常省时。重点是面团特别好整形，新手宝宝...
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发表于：05-10
终于出太阳啦[太阳]小时候除了菠萝面包，最喜欢的就属它了。面包松软，奶油细滑。还有种内陷是打发黄油加奶粉的，叫鲜奶雪露，不过我跟家属更偏爱奶油馅的。-----泡芙面糊链接戳→_→大概1/4...
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发表于：10-30
第一次写菜谱，真不知开篇该写些什么，刚学做面包一个月吧，完全是出于兴趣，一开始用直接法做面包，每次面包都是硬邦邦，刚烤熟还很好吃，可第二天就完全无法下咽了，内部很干，外部很硬。后来尝试了波...
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