看博主推荐的糖醋蛋 自己改良了一下 拌饭吃真的超好吃 解决吃饭难的问题
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 糖 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 醋（其实什么醋都可以 看个人口味 因为我家里人不是那么喜欢吃醋 所以我放的苹果醋） | 一勺 |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 白芝麻 | 三勺 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 水 | 小半碗 |
吃起来味道像螃蟹的糖醋蛋！！的做法
先调调料 用料按上述调就可以 搅拌均匀
热锅加油 转小火下鸡蛋 翻面
看个人喜欢什么样的熟度 个人习惯煎到七分熟
然后加入我们调好的调料 转中火咕噜咕噜 大火收一下汁就OK了👍🏻
装盘时可以放点小葱点缀一下
拌饭的话 刚焖好的或者隔夜饭都可以
隔夜饭和鸡蛋混合均匀后下锅炒 黏黏糊糊的 拌饭正合适
一个鸡蛋 多加点汤汁 拌一下 味道真是好极了hh
方便又好吃
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