超好下饭,搭配着我能干掉一碗米饭
用料
酸辣大白菜/快手中餐/超下饭大白菜/办公室带饭必备的做法
起锅烧油下小米辣炒香
下白菜根炒软
盐 香醋 生抽 糖 蚝油可以先装好放碗里,然后直接倒入锅里,下白菜叶子
加一点点水,盖锅盖焖,一分钟左右开盖小火慢慢收干汤汁
小贴士
PS.白菜要用手撕,不要用刀,这样边缘才不会平平整整,才能多吸收汤汁PSS.本人不爱葱姜蒜,所以菜谱都没放,如果有需要可以放入和小米辣一起炒香