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清炒西葫芦 快手清淡不失风味

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:9.77K
清炒西葫芦 快手清淡不失风味的做法步骤图

过年吃腻了大鱼大肉，来点清淡的小炒不失风味。

用料  

西葫芦 半个
胡萝卜 几片
洋葱 1/4个
鸡蛋 1个
老汤 少许
油 适量
盐 少许

清炒西葫芦 快手清淡不失风味的做法  

  1. 把西葫芦，胡萝卜，洋葱切成三角片，鸡蛋打好。

    清炒西葫芦 快手清淡不失风味的做法步骤图 第2张

  2. 起油锅把鸡蛋炒好，盛出来备用。

    锅中放少量油把西葫芦，洋葱，胡萝卜倒入翻炒，在加入少量的老汤（我用的是煮猪蹄的汤）和少量盐，翻炒一会。

    最后加入炒好的鸡蛋，翻炒两下，出锅。

    清炒西葫芦 快手清淡不失风味的做法步骤图 第3张

  3. 盛盘，清淡可口。

    清炒西葫芦 快手清淡不失风味的做法步骤图 第4张
Tags：快手 西葫芦 清淡 清炒
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