🔆哈喽，大家好吖❗寒冷冬季真的好不想出门啊，🙈今天在家给大家分享两款我超爱的食谱，就是吃多少都不会腻的那种❗
🌈主要还是我嘚瑟一下我中意了好久的北鼎珐琅铸铁锅，之前使用过的其他珐琅锅，都没有这个尺寸，这口28cm的焖焗锅就是新年送自己礼物喽，颜值巨闪眼，🍒哇哦，我的厨房增加了不少色彩❗这口新锅聚热保温，锁水性能很好，是一口品质很高，用健康的珐琅锅。加上它的散口浅锅型，可以做好多操作简单的网红食谱，拍照也好看~
🔮走吧，一起共享美食去…
用料
| ＃北鼎珐琅铸铁锅 | 1个 |
| 【鸡爪煲】 | |
| 凤爪 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 莲藕 | 1节 |
| 洋葱 | 半个 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 酱汁 | 下图有介绍 |
| 【家常焖面】 | |
| 面 | 3人份 |
| 豆角 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 里脊肉 | 200克 |
| 葱姜 | 少许 |
好吃到放不下筷子的鸡爪煲➕妈妈牌家常焖面㊙️ 北鼎珐琅铸铁锅~烟火气食谱系列的做法
1. 准备食材➕北鼎珐琅铸铁锅
🔆鸡爪洗净后剪掉指甲，准备喜欢的蔬菜备用。
2. 我用明火，所以用了北鼎导热板，特别方便。
翻炒的时候可以把手带上我们的小北帽，不会烫手哦。
🔆冷水锅下入鸡爪➕姜葱➕料酒👉🏻煮出浮未，捞出鸡爪控干备用。
🔆热油爆香洋葱和蒜。
3. 🔆加入鸡爪翻炒干水份➕酱汁➕1个八角➕2片香叶翻炒入味，加入3碗水，没过鸡爪即可(中途可以加水)。
4. 🔆盖盖子焖至鸡爪变软，加入所有配菜，等土豆变软糯后收汁，出锅前撒葱花和芝麻即可。
⚠️ 酱料咸度应该足够了，如果大家口味重的可以加入适量盐调味。
5. 超大气美观的定制LOGO把手，不仅好提握而且还防滑哦，贴心的设计，太省力喽❗
6. 一起来吃吧，用微压锁水性能好的珐琅锅焖出来的美食口感都不同呢。
7. 家常焖面只要20分钟快手搞定！准备食材，和北鼎28cm大口径的焖焗珐琅铸铁锅。
8. 油热放入肉，炒香后➕葱姜➕干辣椒➕八角，炒出香味➕3勺生抽➕2勺老抽
9. 继续炒香后放入豆角翻炒均匀，盖盖子焖至豆角变色后放入土豆和水，加入适量的盐，焖10分钟。整体操作行云流水，一锅多用的好处就是你用完炒锅后再变回焖锅使用。根本不用换锅，很方便。
10. 放入面，盖上盖子，焖10分钟，打开盖子拌匀，撒葱花和小米辣即可。28cm大口径的焖焗锅可以一次铺开面，受热更均匀，加热效率也更高。出来的面自然好吃。
11. 北鼎焖焗珐琅铸铁锅，做出来的焖面，口感秒杀饭店，吃出了妈妈的味道❗
12. 有了高颜值锅具，做饭也心情好，还更加有食欲了。而且做完了直接端上桌，又成了很好夹取的餐具，瞬间成为餐桌的C位。
⚠️⚠️导热性超赞👉🏻大口径，浅锅身，加热效率快、烹饪超快手。就算是小白有了这口锅，也能做出很多好吃的网红食谱，零失败。
13. 给大家敲黑板⚠️超精致和保护得很好的包装，真的做到很用心了，完全不用担心品质高的锅子被蹭坏了。收到后打开的一瞬间，真的觉得无比暖心。
有配套免费的食谱书，小白照着学，可通通拿下简单又快手的硬菜们，到时候聚餐招待朋友们就不在话下啦。
14. 颜色深深吸引了我，就是冬季里可以温暖你的颜色。也是2021年潘通色~ 好好看。
还有可爱的锅帽（小北帽） 锅盖不易烫手哦。
15. 真的超喜欢，煎、炒、焗、焖样样精通。国内难得出这样一口敞口浅锅身的珐琅锅，太适合我们的饮食习惯了。虽然是浅锅，但又比国外的浅锅高度要再高一点，很适合做快手菜之前，完成煸炒和后面收汁的动作，不会一滋溜食材就出去了。真正好用的锅可以让一道菜从头到尾用它来完成，对于厨房收纳率也很高，省了更多的锅子，性价比蛮高呀。
小贴士
⚠️安全材质、经久耐用：日本品牌Tomatec无毒珐琅涂层，符合FDA标准安全。
⚠️白珐琅：毛孔细腻，不易串味、粘锅，无需开锅，好清洁易保养。
⚠️北鼎珐琅铸铁锅系列，除了这口28cm焖焗锅，还有经典款22cm焖炖锅，聚热保温、微压锁水性能不输国际大牌，无论是锅型，还是所适用的菜系出品都更适合国人使用啦~
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