红糖开花杯

用料  

红糖开花杯的做法  

1. 先把红糖放到盆里。

2. 然后加入温水搅拌均匀将红糖溶化。

3. 再加入猪油和蛋白搅拌均匀。（蛋白可以先打散之后再加入）

4. 把澄面/泡打粉/低筋面粉放到一个盆里搅拌均匀。

5. 然后把粉类倒入红糖水的盆中。

6. 搅拌细腻无颗粒，成粘稠的流动状。封保鲜膜，静止10分钟。
   十分钟后。放两滴白醋，搅拌均匀。
   

7. 把面糊放入裱花袋中，挤入盏托儿。  。大火蒸10分钟。

8. 这个方子做出来的开花杯超级绵软好吃哦

9. 😘😘😘

小贴士

1面糊一定要搅拌细腻无颗粒.
2必须大火蒸.