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清爽快手小菜-凉拌海蜇丝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.1W
清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图

海蜇：
每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

用料  

海蜇皮
黄瓜
醋
酱油
蒜末
盐
辣椒油

清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法  

  1. 将黄瓜切成丝，海蜇皮也切成细丝备用
    海蜇丝用开水焯5秒钟备用

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第2张

  2. 将海蜇丝放到黄瓜丝上，放入蒜蓉

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第3张

  3. 锅里倒入适量油放入辣椒和花椒炸香

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第4张

  4. 倒入在海蜇丝上

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第5张

  5. 成品

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第6张

  6. 成品

    清爽快手小菜-凉拌海蜇丝的做法步骤图 第7张
Tags：海蜇 凉拌 小菜 爽快
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