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葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.43W
葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图

用料  

海蜇皮（三小张） 10元
水萝卜（长萝卜） 一根

葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法  

  1. 切片切丝（切薄」才能切得细）

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第2张

  2. 少许盐，腌制（盐少些）

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第3张

  3. 海蜇皮切后浸水后,萝卜丝腌制后控水.海蜇皮不要切得太细,否则控水挤干后口感不好.注意:海蜇皮必须挤压的很干,口感才好.萝卜丝示可挤的太凶

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第4张

  4. 入油,少许香麻油,爆葱花

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第5张

  5. 关火冷却后倒入拌匀,海蜇皮分散在萝卜丝中

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第6张

  6. 效果之二

    葱油海蜇皮拌萝卜丝——夏令凉菜的做法步骤图 第7张
Tags：凉菜 夏令 海蜇皮 葱油 萝卜丝
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