本来想学王刚老师做个凉拌莴笋丝的,但是我实在是不会切那么细的丝,感觉口感上凉拌会有问题,所以临时改了这道菜,变成了炒制的莴笋丝~
用料
厨房萌新✨炝炒莴笋丝的做法
莴笋切成较粗的丝丝
撒盐拌匀,杀掉莴笋丝里面多余的水分,静置10分钟
蒜切片
热锅热油爆香,后放入莴笋丝爆炒1分钟
小贴士
千万别做,太难吃了。