![水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃")
超级无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 辣 鲜 香 爽口 于一体。
用料
| 独蒜 | 2个 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 10克 |
| 肥猪肉 | 100克 |
| 水碌菜 | 3棵 |
| 三寸辣椒 | 3个 |
水碌菜辣炒肥肉的做法
1.水碌菜冲洗后，切粒，肥猪肉切片，蒜、辣椒、姜切粒
![水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.水碌菜干炒，不用放油，目的炒干水份，三至五分钟就可以，闻到菜的香味，没有水汽就可以。
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3.肥猪肉下锅，干煎猪油，中小火哦。
![水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.肥猪肉金黄，煎出猪油。喜欢香口可以煎干点。
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5.猪油爆香蒜辣椒姜粒
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6.姜蒜辣椒爆香后，番炒肥猪肉
![水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水碌菜辣炒肥肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
7.加入水碌菜番炒
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8.番炒均匀后，加入盐再番炒一下就可以番出锅
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