忙碌的快节奏生活,回到家中五分钟就能完成的一道菜
用料
生菜 | 250g |
酱油 | 一勺 |
糖 | 一小勺 |
淀粉 | 一勺 |
蚝油 | 一勺半 |
蒜 | 5瓣 |
水 | 适量 |
快手菜—蚝油生菜的做法
这是我用的蚝油和酱油
一勺半蚝油,一勺酱油
加入少许白糖,主要是用来回甘
加入一小勺淀粉和适量水,搅拌均匀
生菜焯水,焯水加入一点盐和一滴油,生菜焯水一分钟左右就可以
爆香蒜末,出香味转中小火
倒入调好的酱汁,翻炒搅拌
淋在焯好的生菜上即可
简单易做的快手菜—蚝油生菜就做好了
小贴士
1、这道菜不需要在额外加盐,蚝油和酱油的味道就够了
2、焯生菜加盐和一滴油是为了焯水后的生菜颜色更好看