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粉丝煲

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.59W
粉丝煲的做法图解 粉丝煲的做法步骤

平时煮都是放花蛤，但最近的花蛤不好吃。

用料  

粉丝 1把
金针菇 1把
海鲜 适量
午餐肉或火腿肠等 适量
葱、香菜、小米辣 适量
蒜头 1颗
蚝油 1勺
糖 1勺
蒜蓉辣椒酱 2勺
生抽 3勺

粉丝煲的做法  

  1. 将粉丝泡水软化，准备自己喜欢的食材

  2. 制作酱料：将蒜头搅碎，热锅加油，倒入一半蒜泥，小火炒到黄金，再倒回到剩下的蒜泥碗里搅拌均匀，加一勺蚝油，一勺糖，二勺蒜蓉辣酱，三勺生抽搅拌均匀。

  3. 在锅里铺一层金针菇，再倒入粉丝，将自己喜欢的海鲜丸子铺上，浇上弄好的蒜蓉酱，加水没过粉丝，煮至沸腾，最后撒上葱花小辣椒

Tags：粉丝 粉丝煲
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