萝卜丝拌海蜇头

萝卜丝拌海蜇头，爽口~

用料  

萝卜丝拌海蜇头的做法  

1. 白萝卜刨丝，放盐腌30分钟

2. 海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备

3. 紫甘蓝，洗净后切丝.

4. 腌好的萝卜丝上摆上葱，辣椒，紫甘蓝.锅热油，浇在葱.紫甘蓝和辣椒上，加点儿糖和白胡椒粉，拌匀即可.

小贴士

各人还可以根据自己的口味，在海蜇头中添加青瓜丝等等，都有不一样的口感，值得一试。