每年夏天必做的一款零嘴/饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
炎热焦躁的夏天里
柠檬和凤爪超配哦~
柠檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒、洋葱、香菜等加持，入口先是清新的柠檬风味，而后柔和的辣味便渐渐由舌根部延展...蔓延至唇边。皮韧肉香，好吃到舔手指！
用料
| 鸡爪 | 1000克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生姜 | 5片 |
| 小米椒 | 15个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 美人椒 | 10根 |
| 香菜 | 适量 |
| 柠檬 | 2个 |
| 百香果 | 2个 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 白醋 | 200ml |
| 生抽 | 200ml |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 盐 | 4克 |
柠檬百香果酸辣凤爪的做法
先给鸡爪剪个手指甲呗…嘻嘻(♡˙︶˙♡)
切好后放入锅内加水没过鸡爪加入生姜片倒入料酒！烧到水开为止！关火！
清理干净浮沫，用凉水一直冲15分钟，这样鸡爪会很干净！爽口！
小米椒，美人椒，香菜切好
倒入生抽 我用的海天酱油
加入陈醋！
加入老抽
放入洋葱
加入糖和盐
加入柠檬和百香果
完美
放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦！或者隔点时间把鸡爪翻拌下哦。因为表面的鸡爪入味少，需要翻拌下
ヽ(○^㉨^)ﾉ♪
到第二天也可以把柠檬去掉，因为久了会发苦哦
😄吃完剩下的酱汁可以弄个拌黄瓜。嘻嘻(♡˙︶˙♡)
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