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姥姥的夏季降火素食木耳手撕包心菜

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.97W

姥姥的夏季降火素食木耳手撕包心菜的做法步骤图

看似平淡的菜肴其实味道极好没有土腥气也没有恼人的菜梗

用料

包心菜	1个
木耳	8朵
蒜	2瓣
花椒	少许
蚝油	1勺
糖	1勺
盐	少许

姥姥的夏季降火素食木耳手撕包心菜的做法

包心菜的购买注意要挑选叶子嫩没有大梗的品种尽量去掉梗取里面的菜心洗净用手撕成片木耳泡发洗净备用
锅里放少量油加入花椒粒炸至发糊然后关小火然后加入包心菜木耳翻炒再次大火翻炒过程中注意不要被油溅到此时加入蚝油盐糖再翻炒一会
炒的过程很快最后加入蒜末即可出锅

Tags：素食降火姥姥包心菜木耳

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