【自用备忘】
记一个老妈电话教授的超快手炒千页豆腐。
用料
| 速冻千页豆腐 | 一盒（两条看着放随意） |
| 红椒 | 2个（随意） |
| 青椒 | 1个（随意） |
| 大蒜 | 4瓣（老妈说不用加） |
| 洋葱 | 1个 |
| 五花肉 | 煸香意思意思就行 |
| 酱油 | 看着给 |
| 盐糖味精 | 看着给 |
超简单快手又好吃的千页豆腐的做法
1、切好青椒红椒洋葱，切丝儿丝儿。
（下次不能直接切洋葱了眼泪哗啦啦的呜呜）
2、切好千页豆腐和五花肉。
千页豆腐半个手指厚差不多，薄点也行随意。片片。
五花肉可以切薄点片片。
3、开火热油。
油冒白色烟烟就差不多可以下肉了。
4、下肉煸香香，然后下豆腐。
5、等豆腐有点焦焦的感觉（自己把握），就可以倒酱油了。
酱油倒在锅铲上一点点来拌一拌。量自己把握，颜色差不多就行。然后加点盐。
6、倒辣椒洋葱这些配料进锅。
7、大火炒炒炒，看着差不多了就放盐糖味精，一点点加，尝尝OK就出锅。
第一次做，太好吃惹，真是简单快手又美味。
虽然这次没买五花肉没放，但是还是很好吃。
赞美妈妈！
【2020.6.16码住我的妈妈菜谱🤤】
下次做再来补图虽然感觉不补图以后一样能看懂。
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