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潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.88W
潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图

用料  

猪肉 200克
咸菜 50克
姜片 3片

潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法  

  1. 腌肉片
    【配料写在图片里了，也可以根据自己口味增减】

    ☆肉片嫩滑的秘诀是把让肉片保持水分，而不是沥干水分再去腌，可以加点水，抓匀

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第2张

  2. 抓匀，或者拌匀

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第3张

  3. 准备姜片，咸菜斜刀切片

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第4张

  4. 锅中加油，油稍微发热的时候，先加入肉片炒散，再加入姜片

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第5张

  5. 加入咸菜

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第6张

  6. 喜欢汁水拌饭的可以加半碗水。
    注意♛不用加调味料了，咸菜本来就有味道，加上肉片也加了调料，刚刚好的。
    会稍微有点咸，但是特别下饭，吃不了太咸的可以多加点水【或者用盐水提前泡咸菜】

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第7张

  7. 家常菜

    潮汕咸菜炒肉片 家常易上手 超级下饭 下饭神器的做法步骤图 第8张
Tags：神器 潮汕 下饭 咸菜 肉片
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