百吃不厌の番茄炒鸡蛋🍅

家里不知道买什么菜的时候，

饭店不知道点什么菜的时候，

在陌生的地方不了解当地的口味时，

出国旅游找到一家中餐馆时，

番茄炒鸡蛋，

就是最合适的选择。

😄😄😄

🍅🍅🥚🥚🥚

用料  

百吃不厌の番茄炒鸡蛋🍅的做法  

1. 准备2个番茄，3个土鸡蛋。鸡蛋打散，加少许盐，加几滴白醋。

2. 热锅，放入油，倒入打好的鸡蛋。等鸡蛋稍成型了，用筷子🥢划拉几下，分成小块的蛋饼。完成后，蛋饼盛出备用。

3. 蛋块盛出。

4. 重新热锅，加少量油，倒入番茄，小火，煎煮2-3分钟，至番茄软烂。

5. 煮。

6. 番茄炒软后，改大火，倒入刚才炒好的蛋块，加1勺白糖，洒2-3勺酱油。翻炒1分钟，加少许鸡精，出锅。

7. 番茄炒蛋完成啦。也在出锅前撒些葱花提香。

小贴士

1、鸡蛋打散时加一点盐；加一点白醋可使蛋更嫩；
2、👀👀👀最后翻炒时加少许酱油是番茄炒蛋的秘诀！！！
3、最后可撒些葱花增加香味。