用料
百吃不厌的韭菜炒鸡蛋的做法
两个鸡蛋加三分之一小勺盐,加适量料酒,一起划散
加入适量油炒鸡蛋,炒好了从锅中倒出来备用
韭菜切段
先炒韭菜,断生之后加入鸡蛋一起炒,炒的过程中加1/2小勺的盐。炒个90秒左右盛出。
小贴士
韭菜本身有水分,炒的时候可以不加水