![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图")
非常下饭哦～～咸菜可以买带一点酸味的，很好吃哦！配上米饭🍚如果下面条，当浇头也超级棒！
用料
| 肉丝 | 100克 |
| 毛豆 | 300克 |
| 咸菜 | 1小棵 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 生粉 | 少许 |
家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法
肉丝用生粉、生抽、料酒腌20分钟
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第2张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第2张")
毛豆洗净，焯水
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第3张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第3张")
咸菜洗净后用水浸10分钟（如果不喜欢太咸的可以多浸一会儿）
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第4张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第4张")
主料都准备好啦！
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第5张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第5张")
热锅，冷油，干辣椒切小段入锅，放入蒜瓣，煸出香味
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第6张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第6张")
放入肉丝煸炒，待变色，加入咸菜，最后加入毛豆，加入少许生抽，入盐、糖，再用生粉勾薄芡。
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第7张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第7张")
做好啦！出锅！
![家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第8张]( "家常但不普通的 咸菜肉丝炒毛豆的做法步骤图 第8张")
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