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东北五花肉炖酸菜超下饭哦

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.5W

东北五花肉炖酸菜超下饭哦的做法步骤图

东北银最爱啦

用料

五花肉	300克
酸菜	500克
姜	2片
葱	适量
盐	适量
鸡精	半勺
干辣椒	1个
十三香	1勺
酱油	2勺
蚝油	1勺

东北五花肉炖酸菜超下饭哦的做法

五花肉切片、酸菜提前用温水泡好、中间换几次水、酸菜有酸味但不会特别酸哦洗几次之后控水！
起锅烧油！下入五花肉翻炒至变色！加入葱姜、翻炒几下倒入十三香（把肉往边上扒拉扒拉、十三香倒在油里）翻炒几下香味就出来了、倒入控好水的酸菜翻炒吧贝贝！加入酱油、盐、蚝油翻炒！
干辣椒掰开搁里头！加水扣盖炖吧！30分钟左右吧！开盖！尝尝味儿、别烫着！少撒点鸡精、开吃啦！（我家炖菜都喜欢用砂锅炖）
刚上桌整没半锅了
整三碗大米饭！哈哈哈

Tags：东北五花肉下饭酸菜

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