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美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.9W
美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图

每每在外吃到心仪的菜品，必成为餐桌上的一例家常菜

用料  

牛里脊 500克
杏鲍菇 2根
蒜 3瓣
料酒 2勺
生抽 2勺
植物油 适量
黑胡椒或酱 适量
紫洋葱 半个
姜 4片
葱 半根

美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 准备新鲜的牛肉里脊或牛腿肉500克，切成两厘米厚度的似牛排两大片

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第2张

  2. 紫洋葱洗净切好待用

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第3张

  3. 杏鲍菇切成3～4厘米见方的块状，植物油煎成微黄色待用

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第4张

  4. 平底锅煎牛排，十几秒翻面至6成熟

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第5张

  5. 将六成熟的牛排放置五分钟锁水

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第6张

  6. 切成3～4厘米牛肉方块

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第7张

  7. 植物油加葱姜蒜、肉、杏鲍菇、紫葱头迅速翻炒撒黑胡椒粉出锅，（爱吃烧烤味的还可以放孜然籽）

    美味黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤图 第8张

小贴士

注意牛肉一定不要时间太长

Tags：黑胡椒 杏鲍菇 美味 牛肉
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