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黑胡椒牛肉杏鲍菇粒

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.98W
黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 3个
牛里脊 1块
蒜 2瓣
盐 1克
黑胡椒酱 4勺
鸡蛋清 1只
白糖 1大勺
柿子椒 半只
小苏打 一点点
淀粉 1勺

黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法  

  1. 准备好食材

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉多划几下，这样吃起来才能咬的动。切成丁，放到清水里把血泡出来。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第3张

  3. 泡好的肉，把水挤干。放料酒，小苏打，盐，鸡蛋清抓。再放淀粉抓，最后倒入食用油抓。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第4张

  4. 将杏鲍菇过油

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第5张

  5. 牛肉过油

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第6张

  6. 锅烧热，炒大蒜，出香味儿。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第7张

  7. 分别倒入杏鲍菇，牛肉粒爆炒。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第8张

  8. 放入黑胡椒酱。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第9张

  9. 放入柿子椒。最后加一点盐，一勺糖。

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第10张

  10. 出锅

    黑胡椒牛肉杏鲍菇粒的做法步骤图 第11张
Tags：杏鲍菇 黑胡椒 牛肉
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