![简单好做，又下饭！！的做法步骤图]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图")
冰箱里只剩一根胡萝卜，一根杏鲍菇，零星的一小块肉，就随意组合一下啦！
用料
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 盐罐小勺两浅勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
简单好做，又下饭！！的做法
准备食材：细胡萝卜一根切丝，小杏鲍菇一根切丝，猪肉一小块（80-100克左右）切片、葱姜蒜以及小米辣适量
猪肉切好后用淀粉捏一下，淀粉铁勺子🥄两勺就可以
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第2张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第2张")
姜蒜，小米辣下锅炒出香味
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第3张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第3张")
将肉倒进锅中翻炒几下，倒入料酒一勺，继续翻炒几下，直到肉完全变色。
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第4张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第4张")
倒入杏鲍菇丝，偏炒一会儿加两勺生抽，继续偏炒（10-15秒）
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第5张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第5张")
最后把胡萝卜放进去偏炒，加半勺酱油，两浅勺盐，大火偏炒15秒左右，撒入葱花，就可以出锅啦！
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第6张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第6张")
真香！！
![简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第7张]( "简单好做，又下饭！！的做法步骤图 第7张")
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