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【梨梨的小厨房】金牌下饭菜—猪肉炒黄豆

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.16W
「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图

这个菜真的好下饭，我怒吃两大碗米！食材准备非常快手，适合忙里偷闲的下班族自己做点吃的！比叫外卖干净又卫生！

用料  

猪腿肉/五花肉 300克
发好的黄豆 200克
料酒 1勺
生抽 1勺
大料 三瓣
盐和鸡精 适量
白砂糖和白胡椒粉 适量

【梨梨的小厨房】金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法  

  1. 将黄豆泡发成黄豆芽，或者直接买成品黄豆芽

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉切片，要切薄片哦，更入味

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第3张

  3. 起锅烧油，油可以多放点，倒入猪肉翻炒，过程中加一勺料酒

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第4张

  4. 肉变色熟了后，加入黄豆芽，加一勺生抽，翻炒五分钟.

    期间加入适量盐、糖、鸡精、白胡椒粉

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第5张

  5. 加入热水没过黄豆芽，盖上盖子中火炖煮🔥

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第6张

  6. 炖煮过程中，时不时打开盖子看看水的情况，尝一下咸淡和黄豆的软硬.

    如果味道比较淡，再加些盐🧂

    如果黄豆比较硬，可以再加一些水多煮一会软糯的黄豆更好吃哦😋

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第7张

  7. 尝一尝味道软硬都差不多的时候，关火！

    ps最后留一点汤汁比较好拌饭😁

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第8张

  8. 装盘开吃！😋

    「梨梨的小厨房」金牌下饭菜—猪肉炒黄豆的做法步骤图 第9张

小贴士

用勺子🥄吃更爽！

Tags：饭菜 炒黄豆 小厨房 金牌 猪肉
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