黄牛肉炒香芹

猪肉贵了，牛肉更贵。在外面餐厅叫一份，价钱贵不说，肉肉也少得可怜，总是吃得不过瘾。
自己动手，大口吃肉，大口吃饭。😋

用料  

黄牛肉炒香芹的做法  

1. 新鲜的牛肉买回来先放冰箱冷冻一会，这样会切得薄一点。

2. 牛肉清洗干净，切成薄片，加入姜片，油，蚝油，盐，糖，生抽，生粉拌匀腌制2~3个小时。

3. 香芹，去叶，清洗后切段备用。

4. 做法:
   热油放入姜，蒜头爆香，倒入牛肉片大火~快速翻炒后加入香芹段，最后加一点生抽调鲜即可。

5. 新鲜出炉，热腾腾的，好香。

6. 还有汁，可以拿来拌饭。大口吃肉喽！😍