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拔丝西柚皮

栏目: 果汁 / 发布于: / 人气:1.59W
拔丝西柚皮的做法步骤图,拔丝西柚皮怎么做好吃

突发奇想,刚好吃了个西柚,皮闻起来那么香舍不得丢掉,而且皮的功效不错呀

用料  

西柚 1个
冰糖或者白糖 适量
少许

拔丝西柚皮的做法  

  1. 把西柚皮去白

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  2. 切丝

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  3. 把西柚丝放去开水中加入少许盐,煮2-3分钟捞出。用冷水泡一个晚上或者5-6个小时,期间勤换水,不要一碗冷水泡一个晚上。

    拔丝西柚皮的做法步骤图,拔丝西柚皮怎么做好吃 第4张
  4. 第二天捞出沥干水分,然后用冰糖或者白糖熬至西柚透明既可。熬到水分差不多收干就可以盛出来放凉食用,如果水放太多熬不干可以熬成西柚酱泡水喝,熬成酱的话每次泡水可以加点蜂蜜味道更好。切记加蜂蜜的话,不要热辣辣的开水,这样破坏了蜂蜜的营养

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  5. 图片为一个西柚皮的量,没两下就吃完了

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  6. 晶莹剔透

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  7. 肉肉挖来吃了

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