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榴莲冰激凌雪糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.54W
榴莲冰激凌雪糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

榴莲肉 400g
白砂糖 50g
蛋黄 3个
牛奶 200g
淡奶油 350g
白糖 30g

榴莲冰激凌雪糕的做法  

  1. 蛋黄加白糖打散,加入牛奶,搅拌均匀,小火加热,不用煮开,边煮边搅拌,稍显浓稠就行

  2. 离火后晾凉后,加入榴莲肉泥搅拌均匀,要细腻的话可以用料理机搅打一下。

  3. 淡奶油加糖打至6、7分发,与榴莲糊混合,入模冷冻。

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