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榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:1.06W
榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤

这次做了莓果、猕猴桃和榴莲味的，榴莲的太！好！吃！夏天的小冰品，冻冰箱，想吃的时候来一个不要太满足！

用料  

水磨糯米粉 50g
熟糯米粉 少量
玉米淀粉 15g
水 90g
白砂糖 30g
黄油 15g
冰激凌 适量
榴莲 适量
草莓 适量
蓝莓 适量
猕猴桃 适量

榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法  

  1. 准备好食材

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 糯米粉、玉米淀粉、糖加水搅拌均匀上蒸锅蒸15分钟

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 蒸好后加入黄油

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 拉扯着揉匀，多揉一会儿。揉好后用保鲜膜包好放冰箱冷藏备用

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 喜欢的水果切丁，榴莲用勺子压成泥备用

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 铺保鲜膜把冰激凌铺成饼皮，中间放喜欢的水果

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 包起来，放冰箱冷冻2小时以上。我用圆形月饼盒做模具，很好用哦

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 把蒸好的糯皮儿擀薄，用小碗做模具完成圆形饼皮

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 拿出冻硬的内馅像包包子一样包起来，放冷冻冻硬

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 可以开吃啦

    榴莲糯米糍冰激凌和她的朋友们的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

榴莲味强烈推荐！冰激凌我用现成的，榴莲味搭配香草味、莓果、猕猴桃搭配酸奶味的，味道都不错。水果可以换成任意自己喜欢的水果，很好吃。冻在冰箱里随吃随拿，很爽！另外方子可以做6个糯米糍哦～

Tags：糯米 冰激凌 榴莲
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