这个芝麻糊,我放了点炒熟了去了皮的花生和几颗去核的红枣。^_^所以看起来不是特别深色。
用料
熟黑芝麻 | 80克 |
熟花生 | 35克 |
熟糯米粉 | 55克 |
冰糖 | 适量 |
水 | 适量 |
手工花生芝麻糊的做法
1.烘熟的黑芝麻,烘熟的去衣的花生,红枣肉放适量水打成浆。再把熟糯米粉一起打匀。不要太稀,但是也不要太稠,熬的时候还会变稠的。
2.放少量水把冰糖煮煮化。
3.倒入打好黑芝麻糊糊。中小火慢熬,一边搅拌一边熬。全部都煮开了,就可以了,因为材料都已经是熟的。
ps:熬的时候要小心,那个芝麻糊开了后会蹦起来,小心烫手。甜度自己控制,每个人口味不一样。