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冻干无花果网红雪花酥

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:5.27K
冻干无花果网红雪花酥的做法步骤图

用料  

饼干 180克
黄油 45克
棉花糖 200克
奶粉 40克➕撒在雪花酥表面的
坚果 120克
葡萄干草莓干 30克
冻干无花果 10个

冻干无花果网红雪花酥的做法  

  1. 冻干无花果，草莓干剪小块。坚果我选了花生，南瓜子，核桃仁。花生选带咸味的，提香。南瓜子提色。

    冻干无花果网红雪花酥的做法步骤图 第2张

  2. 饼干选硬的。我是在超市没买到合适的，就选了这份，牛奶夹心饼干，奶味很足很香也比较硬

    冻干无花果网红雪花酥的做法步骤图 第3张

  3. 选不粘锅，一定要选不粘锅。小火黄油融化，不然大火之后加棉花糖很容易糊掉焦掉（不要问我是怎么知道的😂😂😂）

  4. 加入棉花糖，用硅胶铲不停搅拌至完全融化

  5. 加入奶粉，搅拌均匀

  6. 关火，加入坚果和饼干拌匀

  7. 带手套取出放在定形模具里定形，然后用擀面杖擀平，晾凉

  8. 晾凉后两面撒奶粉，用刀具切块

    冻干无花果网红雪花酥的做法步骤图 第4张

  9. 最后就是包装啦，颜值超高有木有🥰🥰

    冻干无花果网红雪花酥的做法步骤图 第5张

小贴士

1 一定要选不粘锅
2 全程小火

Tags：无花果 雪花 冻干 网红
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