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《江湖菜馆》【甜品】特色凉虾

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.16W

《江湖菜馆》「甜品」特色凉虾的做法步骤图

20200624. 凉虾里没有虾…
方子来自视频江湖菜馆，没有用量说明，纯靠自己琢磨～

用料

面粉	适量
鸡蛋	适量
红糖	适量
白芝麻	适量

《江湖菜馆》【甜品】特色凉虾的做法

面粉加鸡蛋熬成细滑面浆
熬成面浆-2
熬成面浆-3
用滤网筛成头大尾细的小虾模样，热热的凉虾掉进凉开水里，遇冷成型
滤网过筛-2
凉虾之名由此而来
过冷荷
加入红糖+水熬成的糖浆、洒入白芝麻
入口弹嫩、唇齿缠绵的好物！

Tags：甜品江湖菜馆凉虾

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