![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图")
这个配方我用的南果梨，闺蜜从东北寄来的，南果梨素有“梨中之王”“梨中皇后”的美誉，因为它微量元素达到37种之多，具有美容养颜，抗氧化，防治心血管疾病等功效。
选用雪花梨🍐也是极好的
用料
| 南果梨 | 3个 |
| 银耳 | 半朵 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 冰糖 | 40～60克 |
老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法
🍐连皮一起清洗干净
![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第2张]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第2张")
切小丁
![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第3张]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第3张")
半朵银耳泡发切碎
![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第4张]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第4张")
准备好枸杞，冰糖，喜甜可以多加糖
![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第5张]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第5张")
炖一两个小时，时间越长越软糯粘稠
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秋冬喝一杯一个字爽，有去痰热，疗哮喘，滋阴润肺，对嗓子有养护作用
![老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第7张]( "老北京小吊梨汤（银耳冰糖雪梨）的做法步骤图 第7张")
梨和银耳炖烂了，入口即化
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这杯我用料理机打碎，更细腻😋
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