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滋润祛燥的老北京小吊梨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.33K

滋润祛燥的老北京小吊梨汤的做法步骤图

用料

梨	3个
银耳	1朵
清水	适量
水	适量
盐	适量
糖	适量
冰糖	适量
枸杞	适量
话梅	3颗

滋润祛燥的老北京小吊梨汤的做法

1. 银耳倒入冷水，泡发一小时。将银耳撕碎成小块，装入盘中
2.秋梨泡水，在表面加入少许盐，揉搓去除果皮表面的果蜡
3.秋梨削皮，尽量不削断，削好皮将秋梨切成小块，皮留着备用。
4. 银耳小火熬煮30分钟，汤变粘稠之后再加入梨块、梨皮和话梅，继续煮6分钟，最后加入冰糖以及枸杞，关火让冰糖在余温下融化，滋润祛燥的老北京小吊梨汤，完成！

Tags：小吊梨汤祛燥北京滋润

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