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荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.24W
荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图

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食谱via.尤岚达

用料  

荠菜 150克
绢豆腐 350克
肉丝 80克
生粉 2勺
油 少许
调味料
鱼露 适量
白胡椒 少许
麻油 少许

荠菜豆腐羹【4月北鼎养生壶食谱】的做法  

  1. 材料准备。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第2张

  2. 荠菜洗净后置入养生壶，倒入1200ml的水，开启烧水功能。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐用刀划成小块。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第4张

  4. 在豆腐盒底四周戳洞，倒出豆腐备用。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第5张

  5. 汆烫好的荠菜过冷水。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第6张

  6. 把肉丝放进快食篮里。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第7张

  7. 把快食篮置入壶里，重新倒进水。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第8张

  8. 水量没过肉，不要超过1200ml，开启烧水功能。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第9张

  9. 生粉加水勾芡。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第10张

  10. 荠菜拧干，切成末。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第11张

  11. 烧开后，拎出食篮里的肉丝，倒掉壶里的浮沫。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第12张

  12. 壶里倒少许油。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第13张

  13. 加入肉丝，利用余温，用筷子略翻炒。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第14张

  14. 把荠菜、豆腐全部倒入，并加水至1000ml的水位。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第15张

  15. 养生壶开启花果茶模式。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第16张

  16. 加入少许鱼露。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第17张

  17. 倒入勾芡后的淀粉。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第18张

  18. 加入少许白胡椒和芝麻油。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第19张

  19. 用筷子略搅拌，盖上盖子。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第20张

  20. 直到响起完成的提示音，显示End，即可断电出壶。用汤勺取出装盘。方便快手的荠菜豆腐汤就完成了。

    荠菜豆腐羹「4月北鼎养生壶食谱」的做法步骤图 第21张

小贴士

其他养生壶可以用水果茶、煮茶、精煮10分钟模式。

Tags：荠菜 豆腐 北鼎 养生 食谱
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