赏心悦目又好吃的蔓越莓绿豆糕😄

不用过筛，不用黄油

用料  

赏心悦目又好吃的蔓越莓绿豆糕😄的做法  

1. 1、脱皮绿豆约300g，用凉水洗几遍，凉水没过绿豆，泡一晚上（冬天）

2. 2、电饭煲煮绿豆。
   加入和绿豆齐平的水，开启超快煮模式即可。

3. 3、这就是电饭煲煮完的样子，用勺子尽可能碾碎。

4. 在便携榨汁机中加入少量牛奶（我用的三元），搅拌成豆沙。

5. 5、不粘锅加入适量花生油，倒入榨汁机打完的豆沙，加入5小撮的白糖，开始炒。
   炒的过程不断搅拌，豆沙会越来越粘稠，翻炒阻力加大。
   若觉得粘锅，可以适量再加一点油。
   一直炒到勺子搅拌后不沾勺的状态就可以啦。

6. 这就是炒好的状态啦！

7. 7、把蔓越莓切稍碎一点，拌入豆沙中。塞进模具，就成行啦，好看的模具瞬间让其高大上啊有木有！

8. 成品图就是这样啦！放入冰箱冷藏保存，更好吃啦！