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巧克力魔方(家庭版甜点)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.2W
巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图

吃了roco的阿华田魔方,像做个类似的小蛋糕
低仿版蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 180克
面粉 80克
巧克力 五块
可可粉 30克
白砂糖 适量
杏仁 可有可无

巧克力魔方(家庭版甜点)的做法  

  1. 蛋黄加
    100g牛奶加
    可可粉20g搅拌

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白打发,打出有尖尖角(分三次加入白砂糖)

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄糊加入蛋白糊翻拌

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第4张
  4. 加入剩下牛奶和可可粉,摆入巧克力,微波炉加热40秒

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第5张
  5. 巧克力融化成没有颗粒

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热
    150度20min

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第7张
  7. 烤完切成方形,中间涂上巧克力
    泡入巧克力糊
    撒上杏仁

    巧克力魔方(家庭版甜点)的做法步骤图 第8张

小贴士

巧克力糊要足够粘稠
喜欢糖可以多放点

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