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冰淇淋酸奶

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:7.88K
冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃

像冰淇淋一样的酸奶๑乛◡乛๑
酸奶菌很娇气，要温柔对待哦。脏了不行，热了不行，温度高了也不行(,,•́.•̀,,)
这个甜度就着果酱吃也不会腻哦
发个图，结果都在问蝴蝶结
( ´◔ ‸◔')重点是酸奶，酸奶

用料  

全脂牛奶 800克
淡奶油 200克
糖 60克
酸奶菌 1包

冰淇淋酸奶的做法  

  1. 沸水消毒容器，倒扣沥干水分

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第2张

  2. 800克牛奶加60克糖，小火煮至糖融化

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第3张

  3. 加入200克淡奶油

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第4张

  4. 牛奶温度降至35°

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第5张

  5. 加入酸奶菌，搅拌均匀

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第6张

  6. 装入容器

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第7张

  7. 盖上盖子，否则表面会干，结一层皮

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第8张

  8. 温度45°，发酵7-8小时

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第9张

  9. 时间到，开吃ᖗ( ᐛ )ᖘ

    冰淇淋酸奶的做法步骤图，冰淇淋酸奶怎么做好吃 第10张

小贴士

糖可以不加，可以自行调整甜度，60克真心不是很甜的

Tags：冰淇淋酸奶 冰淇淋 好吃 酸奶
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