蜜桃季来临!你吃蜜桃时把皮扔掉了吗?!
赶紧捡回来,做一份少女❤️爆棚的水晶面条送铝朋友啦!哈哈哈😁
用料
水蜜桃(只要皮) | 1个 |
矿泉水 | 500ml瓶 |
柠檬 | 2-3片 |
糖 | 适量 |
白凉粉 | 30-50克 |
少女心爆棚的🍑水晶面条的做法
当季水蜜桃,选皮红一点的。用食盐轻轻搓洗一下,去掉表面的浮毛,然后把皮削下来。
桃肉怎么办?吃了呗!
500ml矿泉水加入桃子皮和两片柠檬,根据个人喜好加适量白糖。大火煮开,再小火煮个两三分钟,汤水变成粉红色。
把桃子皮和柠檬捞出。
趁热加入白凉粉,搅拌均匀。
白凉粉分量的多少决定面条的口感,30克能凝固,但比较软,50克会比较劲道,接近果冻的口感。视个人喜好哈。
溶液倒进盘子里(建议用方形或长方形的盘子,方便切面条)。晾凉后就可以放冰箱冷藏,2小时以上凝固后取出,用小刀🔪划成均匀的条状。
找个深盘或者浅碗,盛入“面条”。就这么样已经不错了。如果想做成“汤面”,汤底可以用雪碧,或者蜜桃味元气森林……都很清爽。
分享多一个,果冻液也可以倒在玻璃瓶里,凝固后加益力多,搅和搅和用吸管吸着喝,蜜桃益力多,也很爽!