卡邦拿意粉是一款很经典的意粉,做法比较简单,但是口感好赞,配上香浓口感顺滑的白汁,加上煎的金黄焦脆烟熏培根,独具风味的蘑菇在意粉中提味,撒上香喷喷的芝士粉,好吃不腻,作为轻食绝对是一款好选择,意粉控们不要错过哦,你会爱上那独特的味道~整个风格少女心爆棚呀,好酥 o(∩_∩)o
用料
少女心爆棚的卡邦拿意粉的做法
烧一锅水,滚开后下意粉,加2g盐煮8-10分钟,捞出装盘待用。(8分钟有嚼劲,10分钟软点)
培根切方块状,蘑菇切片,蒜切颗粒状
热锅,下黄油,黄油融化,放入蒜粒翻炒1分钟至出香味。
加入培根煎至金黄色
然后加入蘑菇翻炒2分钟
倒入60g淡奶油,小火煮至白汁浓稠冒泡
倒入刚刚煮好的意粉,2g盐,翻炒1-2分钟搅拌均匀。
最后装盘,撒入黑胡椒,芝士粉,用薄荷装饰即可。