家庭版夏日清凉绿豆香芋冰沙

夏日炎炎，总想喝点清凉解暑的，于是煮了些绿豆，又正好有香芋，就做了绿豆香芋冰沙。冰冰的香香的，度假的感觉。

用料  

家庭版夏日清凉绿豆香芋冰沙的做法  

1. 家里正好有花蜜，我就用了花蜜。用糖或者蜂蜜，糖浆也是一样的。还有香草精。

2. 绿豆用清水泡20分钟，然后用高压锅煮熟。

3. 香芋洗净切丁放入锅中，加清水煮熟。大约20分钟。

4. 将煮好的绿豆和香芋分别加一勺花蜜，或糖，和匀，放冰箱冷藏，大约至少2-3小时

5. 将2杯冰和一杯香芋和绿豆混合物（要有些煮香芋和绿豆的水，以免没有液体打不动，固体和液体大约1:1），几滴香草精，一勺花蜜或者糖，放入能打冰的搅拌机打碎。

6. 将打好的冰沙倒入杯子或者碗中，上面加上冷藏好的绿豆和香芋，就可以享用了！今天洒了些花生碎，也很可口。这是4份的量。

小贴士

糖的用量看个人喜好，可以先少加一些，不够再放。绿豆也可换成红豆。