![美式裂纹曲奇的做法步骤图，怎么做好吃]( "美式裂纹曲奇的做法步骤图，怎么做好吃")
超级漂亮的美式裂纹曲奇
自然的裂纹太治愈
操作无难度 跟着方做就能成功
浓浓的可可味儿 蘸咖啡和牛奶吃都超棒！
用料
| 蛋液 | 65克 |
| 细砂糖 | 110克 |
| 低筋面粉 | 42克 |
| 高筋面粉 | 42克 |
| 可可粉 | 27克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 50克 |
美式裂纹曲奇的做法
蛋液+砂糖搅拌至砂糖融化
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粉类过筛入蛋液中 搅拌均匀 不要过度搅拌
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加入黄油50克混合均匀
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冷冻一小时
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冷冻后分成15克一小球
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裹上厚厚的糖粉或者面粉
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粉裹厚一点裂纹效果才好 太薄粉直接被吸收了 就看不到裂纹了
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烤箱预热 170度 烤18分钟左右
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出炉！裂纹真漂亮
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出炉放凉会变脆
![美式裂纹曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "美式裂纹曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
吸满咖啡液或者牛奶一起吃 超级好吃！
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烹饪屋
