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【香兰世家】烘焙新手推荐~牛轧饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3W
「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图

一直喜欢吃夹心饼干。小时候的3+2总感觉好神奇。但后来自从做了这好吃又好完的蔬菜饼干后，再也不进超市买饼干了。
香葱味蔬菜饼干，夹着可以拉丝的心。
零基础，新手一看就会。

用料  

黄油 80g
棉花糖 180g
烘焙奶粉 120g
海盐 1g
香葱饼干 2袋

【香兰世家】烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法  

  1. 食材按份量准备好

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第2张

  2. 黄油和海盐用不粘锅熬化，一定要是小火哦。我这里用的是500度

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第3张

  3. 倒入棉花糖，小火且不停翻搅。至棉花糖融化。

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第4张

  4. 如图所示，就可加入奶粉。

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第5张

  5. 加入奶粉后，快速搅拌至奶粉与棉花糖融合。

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第6张

  6. 倒在垫子上，切成小团。

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第7张

  7. 取两片饼干（葱花的一面向外，这样更好看）夹一块棉花糖。就这样做好美味的夹心饼干啦！

    「香兰世家」烘焙新手推荐~牛轧饼干的做法步骤图 第8张

小贴士

还可以跟据自己的口味在夹心里加蔓越莓，蔓越莓带酸，我这里就没有加了。

Tags：世家 饼干 烘焙 香兰 牛轧
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