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曲奇（不需要放鸡蛋版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.3W
曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图

这款曲奇不需要放鸡蛋，奇迹般酥的掉渣

用料  

黄油 160g
低筋面粉 200g
盐 1g
糖 60g
奶粉 40g
牛奶 40g

曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法  

  1. 东西准备准备，盐我放牛奶里了

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶搁热水加热，放入白糖，搅拌，至白糖融化，放在一旁备用，预热烤箱上下火170度

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第3张

  3. 黄油室温软化，用电动打蛋器打发，至黄油体积变大，颜色变浅

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第4张

  4. 分次加入糖水，使其完全混合

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第5张

  5. 打发好的黄油里筛入低筋面粉与奶粉

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀拌匀

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第7张

  7. 把面糊放入裱花袋内，我用的是这款裱花嘴

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第8张

  8. 均匀的挤在烤盘上，放进烤箱，170度，下火150度，烘烤15分钟，最后几分钟记得观察上色情况。可以根据自己烤箱脾气稍微调下火候和时间

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第9张

  9. 烤好以后放在晾网上晾凉，装在瓶子里密封保存就可以。我每次烤好不等放瓶里，就会被孩子抢光😬

    曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第10张
Tags：曲奇 鸡蛋
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