玛格丽特小饼干有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。
以上来自百度百科🔎
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
玛格丽特饼干🧡烘培小白☑️的做法
准备材料
最后揉成光滑的面团放入冷藏1个小时
按出裂纹
放入预热好的烤箱170度15分钟左右
香喷喷的哦～
小贴士
1、鸡蛋要熟透才好过筛，沸水煮10分钟再放入冷水5分钟会更好剥。
2、冷藏是为了按出漂亮的花纹，也可以不冷藏哦～
3、每个烤箱都有自己的脾气，人不要离开，时刻观察，以防烧烤过头焦了。
4、烤后需要放凉，饼干才会酥脆！
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