樱花季手工曲奇送礼必做!春日少女心的爆棚~
粉粉的樱花作为少女心的代表,一直是千万少女的心头好。当粉色的小面团幻化成樱花的模样,绝对给你带来全新的视觉和味觉的双层享受。
对于新手来所,做曲奇再适合不过了~
送礼也是十分的有面儿噢~
用料
低粉 | 55克 |
糖粉 | 25克 |
淡奶油 | 15克 |
杏仁粉 | 10克 |
黄油 | 50克 |
草莓粉 | 2克 |
草莓酱 | 适量 |
樱花曲奇的做法
Step1.先软化黄油,手指戳出一个洞即可。黄油和糖粉搅拌均匀,打发至稍稍发白。
Step2.在打发完后的黄油中分三次加入淡奶油,搅打均匀。
Step3.再加入过筛的杏仁粉,中速搅打均匀。最后加入低筋面粉和草莓粉手动搅拌至无干粉。
Step4.最后装入中号的裱花嘴中,挤出樱花的面糊形状。
Step5.全部挤在烤盘上后,150℃预热10分钟,再上下火170℃烘烤10分钟。
Step6.最后在曲奇的中间挤上适量的草莓酱就可以啦。