随随便便的黄油巧克力豆曲奇饼干

前几天和同事聊天，他们说到做饼干的话题
不服气的挺胸说：我也会做饼干~！
然后借用同事没用完的黄油后
晚上回家就做了这个很随便的饼干....⊙﹏⊙b
很随便的意思就是配料我放的还挺豪放、挺不拘小节的...

用料  

随随便便的黄油巧克力豆曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温软化，用勺子切割成小块，打发至羽毛状

2. 加入白砂糖，继续打发均匀

3. 鸡蛋打散，分次加入到黄油里，一直打一直打就可以了

4. 加入盐、泡打粉、小苏打、红糖继续打，打均匀之后，加入面粉。加了面粉就不要用打蛋器了，用勺子啊、刮刀啊把面粉和黄油糊糊搅拌均匀，到这里我们的饼干胚就做好了，然后根据你们的个人喜好加巧克力豆。

5. 加入耐高温的巧克力豆or蔓越莓之后，用手取一丢丢面团，多少量也是很随意，没有固定标准。想吃厚一些，外面酥酥的里面软软的就做厚一些，想吃脆脆的就做的薄一些。

6. 放到180°预热五分钟之后的烤箱中层，上下火，烤十五分钟，时间到了之后再闷五分钟。

小贴士

想要做成巧克力豆外溢的效果，就要多放巧克力豆，取出面团后不要揉很多次，大致是个圆就放到烘焙硫酸纸上，摁一下，成扁圆形就可以了